Platea Zero Rosso IGT Lazio – Cassetta da 6

Cassetta da 6 bottiglie

78.00

PLATEA ZERO ROSSO IGT LAZIO 13 EURO × 6

Produzione

Vitigni: Montepulciano e Cesanese

Forma di allevamento: Filari, con potatura a Guyot

Densità di impianto: 4.000 piante per ettaro

Vendemmia: Esclusivamente manuale, generalmente in ottobre

Vinificazione: Macerazione per quindici giorni, al termine della fermentazione malolattica completa il suo affinamento per tutto l'inverno in vasche d'acciaio

Nessuna aggiunta di anidride solforosa durante le fasi di lavorazione (contiene solo solfiti sviluppatisi naturalmente)

Gradazione alcolica:13% vol

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino brillante

Olfatto: Viola con note di frutti di bosco

Gusto: Schietto e naturale

Abbinamenti: Salumi nostrani, formaggi, primi al sugo (Amatriciana), abbacchio, carni rosse

Temperatura di servizio: 12-14 °C

Esaurito

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Esaurito

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