Calesco Rosso IGT Lazio

72.00

CALESCO ROSSO IGT LAZIO 12 EURO × 6

Produzione

Vitigni: Cesanese

Forma di allevamento: Filari, con potatura a Guyot

Densità di impianto: 4.000 piante per ettaro

Vendemmia: Esclusivamente manuale, generalmente ad inizio ottobre

Vinificazione: Macerazione per quindici giorni, al termine della fermentazione malolattica completa il suo affinamento per tutto l'inverno in vasche d'acciaio

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino carico

Olfatto: Viola con note di frutti rossi

Gusto: Vellutato

Abbinamenti: Salumi, formaggi, abbacchio, agnello, carni rosse, porchetta, castagne

Temperatura di servizio: 12-14 °C

Esaurito

Esaurito

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